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东莞蔬菜配送有哪些常规要求?

文章出处：新闻中心责任编辑：广东山农农业集团有限公司发表时间：2020-03-18

　　人们日常生活的一日三餐中蔬菜是必不可少的，就需要每天的购买新鲜的蔬菜，而且消费者对于蔬菜的要求还不只是新鲜而已，蔬菜配送也就同样的要满足消费者们的要求。下面东莞蔬菜配送说说有哪些常规要求：

1.新鲜度——水量：充足，但无过分萎蔫、皱皮。色泽：正常，无变色，光泽、色亮鲜艳。硬度：叶菜挺立，瓜菜饱满、结实、无空心、根菜略硬。

2.机械伤——相同新鲜条件下无外力造成的伤害。如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等。

3.病虫害——无虫害、虫嗑、无残虫卵。

4.形状——枝叶丰满、大小适中，曲线谐调。

5.成熟度——适中，未过熟、腐烂。

6.污染——无污染、残留农药、运输造成的污染。

7.有包装蔬菜——应完整干净。

8.叶菜类——挺实，全味正，颜色好，无过多黄叶、腐烂叶与多泥根，水分充足，无萎蔫、不成熟现象。

9.瓜菜类——个大、成熟、新鲜、外皮无斑点，有新鲜绿身，无软化、变质现象。

10.根菜类——挺实，无软化、腐烂、带泥过多，色泽正常，形状正常，无生芽现象。

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